Je suis incapable de résister à du fromage qui file, alors comment ne pas craquer sur des beignets de mozzarella panés, repérés il y a peu chez Cuisine téméraire ? Comme précisé dans la recette, la double panure est réellement…
Cuisine & gastronomie
Crème glacée au yaourt
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L’année dernière, je m’étais essayée pour la première fois à la confection d’une glace maison sans sorbetière et ce, grâce à Alsa et à leur produit intitulé “Ma glace maison”. C’est ainsi que je réalisais cette délicieuse glace Poursuivre la…
Cuisine & gastronomie
Tarte meringuée aux fruits de la passion et au gingembre
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Tout le monde connait les tartes au citron, meringuées ou non, et je vous ai même proposé, au tout début de mon aventure de bloggeuse culinaire une tarte au citron version minceur. Dernièrement, j’ai retenté l’expérience tout en apportant Poursuivre…
Cuisine & gastronomie
Mon partenariat avec Vivien Paille
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J’ai le plaisir de vous présenter mon partenariat avec la marque Vivien Paille, détenue par le groupe Soufflet alimentaire (Groupe soufflet), installé à Valenciennes et à Arles. Ce groupe s’est spécialisé dans les riz, les légumes secs, Poursuivre la lecture…
Voyages & loisirs
Berlin : mémorial de l’Holocauste
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De son nom complet Mémorial des Juif d’Europe victimes du génocide pendant le 2nde Guerre Mondiale, le mémorial de l’Holocauste a été inauguré en 2005, à l’occasion du 60ème anniversaire de la fin du conflit. Ce mémorial est sorti de…
Cuisine & gastronomie
Quiche aux poireaux et au jambon de Parme, émietté de chèvre et muscade
by LadyMilonguera • • 0 Comments
Aujourd’hui, je vous propose une quiche aux poireaux trouvée chez Poppy. J’ai trouvé originale et gourmande la présence de l’émietté de chèvre alors ni une ni deux, voilà la tarte réalisée et dégustée accompagnée d’une salade Poursuivre la lecture [...]
Cuisine & gastronomie
Madeleines à la pomme et à l’orange confite
by LadyMilonguera • • 0 Comments
Voilà de nombreux mois que je ne parvenais pas à mettre la main sur ma bible des madeleines, signée Sophie Dudemaine. Cette perte m’avait contrainte à abandonner l’idée de madeleines apéritives à Noël, au profit de cannelés salés Poursuivre…
Cuisine & gastronomie
Mon petit colis de chez Alsa
by LadyMilonguera • • 0 Comments
Je viens de réaliser que ça faisait bien une quinzaine de jours que j’avais reçu un colis de chez Alsa et que je ne vous en avais pas encore parlé. Alsa, vous connaissez ! Ses aides culinaires, levures, sucres…
Cuisine & gastronomie
Gratin de macaroni au poulet et à la mimolette
by LadyMilonguera • • 0 Comments
Vous avez aimé le Mac’n cheese ? Alors dans un autre style, essayez ce gratin de macaroni qui constitue un plat complet, crémeux et savoureux, et moins bourratif, grâce au mascarpone qui remplace l’habituelle béchamel. Mes photos ne rendent Poursuivre…
Cuisine & gastronomie
Cordons bleus maison jambon et mimolette
by LadyMilonguera • • 0 Comments
Même si ça fait près de 3 ans que je n’ai acheté aucun plat cuisiné industriel, ça ne signifie pas que je n’apprécie pas certaines compositions. Et même si j’ai renoncé aux cordons bleus industriels, je n’ai pas fait pour autant…