Le week-end dernier, le temps n’était pas au beau fixe ce qui, dans le Sud, nous incite souvent a rester tranquillement chez soi en attendant que le beau temps revienne. Mais à l’occasion de ce Poursuivre la lecture [...]
C’est à nouveau dans le magazine Cuisine Actuelle d’Avril 2014 que j’ai trouvé cette délicieuse recette aigre-douce. Initialement, la recette prévoyait d’être réalisée avec de l’onglet de veau, mais n’ayant pas trouvé ce morceau de choix, je me suis rabattue…