Risotto crémeux aux champignons et noisettes et son escalope de foie gras cru poêlé
Dans le cadre de mon partenariat Lafitte, j’ai eu cette fois la chance de recevoir un foie gras cru déveiné Lafitte. J’ai eu d’abords l’idée de me régaler d’un tournedos Rossini, puis finalement, je me suis laissé tentée par un petit risotto aux champignons bruns et noisettes torrefiées accompagné de sa tranche de foie gras poêlé. Poursuivre la lecture…
Ton choix nous permet de découvrir cette savoureuse recette.
C’est une recette de fête!
j’adore le risotto et avec le foie gras, ce devait être un véritable délice!
merci pour cet excellent partage