Eton Mess aux fraises et noisettes caramélisées

Eton Mess aux fraises et noisettes caramélisées


L’Eton Mess est un dessert britannique qui selon la légende, est à la pavlova ce que la tatin est à la tarte : le résultat de la maladresse du cuisinier… ou du serveur. Il doit son nom au fait Poursuivre la lecture […]

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