Risotto aux petits pois et sa chips de pancetta

Risotto aux petits pois et sa chips de pancetta

Risotto-petits-pois (4)

J’ai craqué pour ce petit risotto, paru dans le numéro Cuisine Actuelle de mai 2014, notamment à cause de la grappe de tomates et la tranche de pancetta croustillante qui venait agrémenter ce risotto somme toute classique par ailleurs. C’est simple, mais il fallait y penser Poursuivre la lecture…

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